또띠아 양배추 토스트 만들기, 다이어트할 때도 가볍게 즐겨보세요

양배추와 양파를 얇게 썰어 계란과 함께 부친 뒤 또띠아에 넣어 구워보세요.

기름진 재료를 많이 넣지 않고 양배추와 채소의 양을 충분히 넣으면 한 끼 식사로 활용하기 좋습니다. 특히 식단을 조절할 때는 무조건 굶기보다 채소와 단백질을 함께 먹으면서 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

재료

  • 양배추 80g
  • 양파 1/2개
  • 대파 약간
  • 또띠아 1장
  • 계란 1개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 식용유 소량
  • 치즈 1장
  • 케첩 또는 머스터드 약간

양배추와 채소 손질하기

양배추 80g은 가볍게 물에 씻은 뒤 물기를 제거합니다.

물기를 뺀 양배추는 최대한 얇게 채 썰어주세요.

양파 1/2개도 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.

양배추와 양파를 얇게 썰면 계란과 잘 어우러지고 또띠아에 넣었을 때 먹기도 편합니다.

양배추 계란 만들기

볼에 계란 1개를 넣고 소금과 후추를 약간 넣어 풀어줍니다.

여기에 양배추, 양파, 대파를 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 아주 조금 두르고 중약불로 달궈줍니다.

양배추 계란물을 팬에 올리고 또띠아 크기에 맞게 넓게 펼쳐주세요.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀줍니다.

또띠아 양배추 토스트 만들기

팬에 또띠아를 올리고 구워놓은 양배추 계란을 올려주세요.

치즈를 넣고 또띠아를 반으로 접거나 돌돌 말아줍니다.

중약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 천천히 구워주세요.

또띠아가 노릇하고 바삭해지고 치즈가 녹으면 완성입니다.

케첩이나 머스터드는 많이 넣기보다는 소량만 곁들이는 것이 좋습니다.

다이어트할 때 먹어도 괜찮을까?

또띠아 양배추 토스트라고 해서 무조건 다이어트 음식이 되는 것은 아닙니다.

다이어트를 할 때는 음식 하나의 이름보다 전체적인 섭취량과 식사 구성을 살펴보는 것이 중요합니다.

이 토스트는 양배추와 양파 같은 채소를 함께 넣고 계란으로 단백질을 보충할 수 있다는 점에서 한 끼 메뉴로 활용하기 좋습니다.

다만 또띠아 자체에도 탄수화물이 들어 있고 치즈, 소스, 햄 등을 많이 추가하면 열량과 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있습니다.

다이어트 식단으로 만들 때는 이렇게 해보세요.

  • 양배추는 충분히 넣기
  • 계란을 활용해 단백질 보충하기
  • 식용유는 소량 사용하기
  • 치즈는 1장 정도로 조절하기
  • 케첩이나 소스는 많이 넣지 않기
  • 햄이나 베이컨 대신 닭가슴살 등을 활용하기
  • 음료는 달지 않은 차나 물과 함께 먹기

특히 양배추를 많이 넣고 또띠아는 1장 정도 사용하는 방법은 식사량을 조절하면서 채소를 함께 먹고 싶을 때 활용하기 좋습니다.

더 든든하게 먹고 싶다면

운동을 하거나 한 끼 식사로 충분한 포만감을 원한다면 닭가슴살이나 달걀을 추가해 단백질을 보충할 수 있습니다.

반대로 간단한 간식처럼 먹고 싶다면 치즈와 소스를 줄이고 양배추와 계란만 넣어 담백하게 만들어도 좋습니다.

결국 다이어트에서는 특정 음식을 무조건 피하기보다 자신의 식사량과 하루 전체 식단에 맞게 조절해서 먹는 것이 중요합니다.

맛있게 만드는 작은 팁

양배추와 양파는 최대한 얇게 썰어주세요.

또띠아는 센 불에서 오래 굽기보다 중약불에서 천천히 구워야 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만들 수 있습니다.

치즈를 넣으면 고소한 맛이 좋아지지만 다이어트 식단으로 먹는다면 양을 조절하는 것이 좋습니다.

냉장고에 남아 있는 양배추를 활용하면서 간단한 한 끼를 만들고 싶을 때 한번 만들어보세요.

알고 먹을래? 그냥 먹을래?

얇게 썬 양배추와 양파, 계란을 또띠아에 넣으면 간단하면서도 든든한 한 끼가 됩니다. 다이어트 중이라면 재료를 무조건 줄이기보다 채소와 단백질을 챙기면서 전체 양을 조절해보세요.

이 블로그의 인기 게시물

무는 어떻게 자랄까? 영양성분과 우리가 무를 먹는 이유

우리는 흔하게 볼 수 있는 채소가 있습니다. 바로 무 입니다. 무국에도 들어가고 김치에도 들어가고, 생채나 조림으로도 먹습니다. 너무 익숙해서 특별하게 생각하지 않을 때도 있지만 문득 이런 궁금증이 생깁니다. “우리가 먹는 무는 도대체 어떻게 자라는 걸까?” 처음부터 지금처럼 굵고 하얀 모습으로 땅속에 들어 있는 것은 아닙니다. 작은 씨앗에서 시작해 싹이 나오고 잎이 자라면서 땅속의 뿌리가 점점 굵어져 우리가 알고 있는 무가 됩니다. 오늘은 익숙하지만 잘 몰랐던 무의 성장 과정과 영양정보, 그리고 다양한 활용 방법을 알아보겠습니다. 무는 어떻게 자랄까? 무는 씨앗을 흙에 심어 키웁니다. 씨앗에서 싹이 나오면 잎이 자라기 시작하고, 잎이 햇빛을 받아 생장하는 동안 땅속의 뿌리도 점점 굵어집니다. 우리가 흔히 먹는 하얀 부분은 이렇게 자란 무의 뿌리 부분 입니다. 처음에는 작았던 뿌리가 자라면서 우리가 마트에서 보는 굵은 무의 모습이 되는 것입니다. 무는 비교적 서늘한 환경에서 잘 자라는 작물로 알려져 있습니다. 그래서 재배 시기와 품종, 기온과 수분 관리 등에 따라 무의 크기와 모양, 맛과 식감에도 차이가 생길 수 있습니다. 무에는 어떤 영양성분이 들어 있을까? 무는 수분 함량이 높은 채소입니다. 또한 비타민 C와 엽산, 칼륨 등을 포함하고 있으며 식이섬유도 들어 있습니다. 무를 먹는다고 해서 특정 영양소를 무 하나로 모두 해결할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 평소 식사에서 다양한 채소를 섭취할 때 활용하기 좋은 식재료 중 하나입니다. 그리고 우리가 흔히 버리기 쉬운 무청 도 먹을 수 있습니다. 무의 뿌리뿐 아니라 잎 부분도 음식으로 활용할 수 있다는 점이 재미있습니다. 무는 왜 매운맛이 날까? 생무를 한 조각 먹어보면 특유의 알싸한 맛을 느낄 수 있습니다. 반면 무를 익혀 먹으면 그 매운 느낌이 줄어들고 은은한 단맛이 느껴집니다. 그래서 같은 무라도 생으로 먹느냐, 익혀 먹느냐에 따라 맛이 상당히 다르게 느껴집니...
자세한 내용 보기

강아지에게 양파를 먹이는 것은 피해야 해요

강아지가 양파를 먹어도 될까? 반드시 알아야 할 주의사항 사람에게는 너무 익숙한 식재료인 양파. 간짜장, 카레, 볶음밥, 국이나 찌개 등 다양한 음식에 들어갑니다. 그렇다면 사람이 먹는 양파를 강아지에게도 조금 나눠줘도 괜찮을까요? 결론부터 말하면 강아지에게 양파를 먹이는 것은 피해야 합니다. 양파가 강아지에게 문제가 되는 이유 양파에는 강아지에게 해로울 수 있는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 강아지의 적혈구에 손상을 일으킬 수 있으며, 섭취량이나 강아지의 크기 등에 따라 문제가 발생할 가능성이 있습니다. 특히 양파는 생으로 먹는 경우뿐 아니라 익힌 양파도 주의해야 합니다. 따라서 사람이 먹는 음식에 들어 있는 양파를 강아지에게 일부러 나눠주는 것은 피하는 것이 좋습니다. 간짜장이나 짜장면도 조심해야 합니다 앞에서 이야기했던 간짜장을 생각해보면 양파가 상당히 많이 들어갑니다. 사람에게는 맛있는 한 끼지만 강아지에게는 이야기가 다릅니다. 간짜장 양념이나 짜장면에 들어 있는 양파를 강아지에게 주거나, 사람이 먹던 음식을 강아지에게 나눠주는 행동은 피하는 것이 좋습니다. 양파뿐 아니라 사람이 먹는 음식에는 강아지에게 적합하지 않은 여러 재료가 함께 들어 있을 수 있습니다. 익히면 괜찮아지는 것은 아닙니다 “양파를 익히면 매운맛이 없어지는데 강아지가 먹어도 괜찮지 않을까?” 이렇게 생각할 수 있습니다. 하지만 사람이 느끼는 매운맛의 변화와 강아지에게 안전한지는 별개의 문제 입니다. 양파를 볶았다고 해서 강아지에게 안전한 식재료로 바뀌는 것은 아닙니다. 따라서 생양파뿐 아니라 볶은 양파, 익힌 양파가 들어간 음식도 강아지에게 주지 않는 것이 안전합니다. 양파가 들어간 음식도 확인해야 합니다 강아지에게 사람 음식을 나눠줄 때는 눈에 보이는 양파만 확인해서는 부족합니다. 짜장, 카레, 각종 볶음요리, 국물요리 등에는 양파가 잘게 들어가 있을 수 있습니다. 겉으로 보기에는 양파가 보이지 않아도 음식의 재료로 사용되었을 수 있기 때문에 사람이 먹는 음식을 강아지에게 나눠주...
자세한 내용 보기

시나노골드 사과는 왜 노란색일까? 달콤함과 새콤함이 함께 느껴지는 사과

이미지
사과 하면 빨간색을 먼저 떠올리는 경우가 많습니다. 그런데 과일 코너에서 유난히 눈에 띄는 노란색 사과 가 있습니다. 바로 시나노골드 입니다. 노란색 때문에 처음 보는 사람은 덜 익은 사과라고 생각할 수도 있지만, 시나노골드는 원래 노란색 계열의 껍질을 가진 품종입니다. 아삭한 식감에 과즙이 많고, 달콤한 맛과 새콤한 맛이 함께 느껴지는 것이 특징입니다. 그렇다면 시나노골드는 어떤 사과이고, 영양성분은 어떻게 될까요? 또 누구나 먹어도 괜찮은 사과일까요? 오늘은 시나노골드의 특징부터 영양성분, 고르는 방법, 보관법, 먹을 때 주의할 사람까지 하나씩 알아보겠습니다. 시나노골드는 어떤 사과일까? 시나노골드는 일본 나가노현에서 육성된 사과 품종 입니다. 나가노현 과수시험장에서 골든딜리셔스와 천추를 교배 해 육성했으며, 1999년에 품종 등록됐습니다. 농림축산식품부의 품종등록 자료에서도 같은 교배 계통과 품종 특성을 확인할 수 있습니다. 나가노현청 시나노골드라는 이름처럼 과피가 황록색에서 노란색을 띠는 것이 특징입니다. 나가노현 자료에서는 과실 크기가 약 300g 정도로 비교적 큰 편이며, 과즙이 많고 저장성이 좋은 품종으로 소개하고 있습니다. 나가노현청 시나노골드는 어떤 맛일까? 시나노골드를 먹어보면 가장 먼저 느껴지는 것은 아삭한 식감 입니다. 과즙이 많은 편이고, 단맛만 강하게 느껴지는 사과보다는 단맛과 산미가 함께 느껴지는 것이 특징 입니다. 나가노현 자료에서는 당도 약 14~15%, 산도 약 0.5% 정도의 특성을 소개하고 있으며, 농림축산식품부도 시나노골드를 사각사각한 식감과 달콤함 속에 산뜻한 산미가 있는 사과로 소개합니다. 나가노현청 다만 실제 맛은 재배 지역과 수확 시기, 숙도 등에 따라 달라질 수 있습니다. 특히 나가노현 자료에서는 추운 지역에서 재배된 시나노골드는 산미가 더 강할 수 있다고 설명합니다. 나가노현청 시나노골드는 왜 노란색일까? 빨간 사과에 익숙하다 보니 노란 사과를 보면 덜 익은 것은 아닌지 궁금할 수 있습니다. 하지만 시나노골드는 ...
자세한 내용 보기